Clémentine

La clémentine (Citrus reticulata) est un agrume de petite taille, un hybride entre la mandarine et l’orange amère. Elle est caractérisée par sa peau fine, lisse, d’un orange vif, qui se pèle facilement. La clémentine est particulièrement appréciée pour son goût sucré et rafraîchissant, avec une légère acidité.

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